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Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens : interpretive summary

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자료유형단행본
단체저자명 World Health Organization.;
Food and Agriculture Organization of the United Nations.;
서명/저자사항 Risk assessments of Salmonella in eggs and broiler chickens : interpretive summary.
발행사항 Geneva : World Health Organization ; Rome : Food and Agriculture Organization of the United Nations, c2002.
형태사항 xxii, 44 p. : ill. ; 26 cm.
총서사항 Microbiological risk assessment series 1726-5274 ; 1
ISBN
9251048738 (FAO)
서지주기 Includes bibliographical references.
일반주제명 Salmonella.
Salmonella enteritidis.
Salmonellosis in poultry.
Broilers (Poultry) Microbiology.
Eggs as food.
Health risk assessment.
Food contamination.
Salmonella Infections
Salmonella enteritidis
Food Contamination
Risk Assessment
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No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 분관대출 서비스
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