목차
제1장 식물세포의 구조 및 기능
1. 세포의 구조 및 형태 = 14
1. 구성단위로서의 세포 = 14
2. 세포의 종류 = 23
2. 식물체의 구성물질 = 27
1. 세포의 구성요소 = 27
2. 세포를 구성하는 화학물질 = 29
3. 분자식물학 = 39
연습문제 = 42
제2장 수분의 생리
1. 수분의 흡수 = 44
1. 수분흡수력의 개념 = 44
2. 토양수분의 분류와 개념 = 45
3. 삼투현상 = 47
4. 세포액의 삼투압 = 48
5. 세포의 흡수 = 50
2. 뿌리의 흡수 = 51
1. 흡수기구 = 52
2. 근압 = 53
3. 수분의 이동 = 54
1. 수분의 상승 = 54
2. 수분의 상승기구 = 55
3. 수분의 상승속도 = 56
4. 수분의 옆 또는 하부로의 이동 = 57
4. 수분의 배출 = 57
1. 증산작용 = 57
2. 액체로서의 수분배출 = 63
5. 식물체의 함수량 = 66
1. 식물체 내 수분의 역할 = 66
2. 위조와 생리작용 = 66
3. 식물의 요수량 = 69
연습문제 = 69
제3장 식물의 영양생리
1. 무기성분 = 72
1. 필수원소 = 72
2. 필수원소의 생리작용 = 74
3. 필수원소와 토양 = 82
4. 필수원소의 결핍증상 = 83
5. 각종 요소의 과다증상 = 84
2. 무기양분의 흡수 = 85
1. 물질흡수의 기구 = 85
2. 식물체 내에서의 무기양분의 이동 = 90
3. 무기양분의 공급과 식물의 생육 = 93
1. 작물에 대한 시비 = 93
2. 시비량과 수확량과의 관계 = 94
3. 엽면시비 = 95
연습문제 = 96
제4장 광합성
1. 광합성의 기구 = 98
1. 광합성의 의의 = 98
2. 광합성과 호흡작용과의 관계 = 98
3. 태양에너지와 광합성 = 99
4. 광합성 기구 = 101
5. 광합성의 반응기작 = 103
2. 광합성과 여러 가지 요인 = 110
1. 빛의 강도 = 110
2. 온도 = 112
3. 이산화탄소의 농도 = 114
4. 산소의 농도 = 115
5. 수분 및 무기양분 = 115
6. 잎의 구조 및 형태 = 116
연습문제 = 118
제5장 탄수화물의 대사와 호흡작용
1. 전분의 대사와 동화물질의 이동 = 120
1. 전분의 대사 = 120
2. 동화물질의 전류와 축적 = 120
3. 동화물질의 이동통로와 그 방향 = 123
4. 동화물질의 전류에 영향을 끼치는 요인 = 124
5. 세포벽의 탄수화물과 그 생리 = 125
2. 호흡작용 = 127
1. 식물에서의 에너지변환 = 127
2. 호흡작용의 기구 = 129
3. 호흡계수 = 132
4. 호흡작용과 여러 가지 요인 = 133
연습문제 = 136
제6장 질소의 대사
1. 질소의 순환과 고정 = 138
1. 질소의 순환 = 138
2. 질소의 고정 = 140
2. 식물체 내에서의 질소변화 = 143
1. 질산동화 = 143
2. 아미노산의 합성 = 144
3. 핵산과 단백질의 합성 = 145
3. 효소와 단백질 = 147
연습문제 = 150
제7장 지질과 그 물질대사
1. 지질의 대사 = 152
1. 지질의 분류 = 152
2. 지방의 합성과 분해 = 152
2. 기타 지질 = 154
연습문제 = 154
제8장 종자와 발아생리
1. 종자 및 그 성립 = 156
1. 종자의 구조 = 156
2. 종자의 저장양분 = 156
2. 종자의 발아 = 157
1. 발아에 필요한 외적 조건 = 157
2. 발아와 빛 = 161
3. 발아에 미치는 화학물질의 영향 = 163
4. 발아의 경과 = 164
3. 종자의 휴면 = 169
1. 휴면의 의의 = 169
2. 휴면의 종별 = 170
3. 제2차휴면 = 174
4. 종자의 수명 = 175
1. 수명의 장단 = 175
2. 저장에 의하여 발아력이 상실되는 이유 = 175
3. 수명에 미치는 외계의 조건 = 176
5. 발아력의 검정 = 177
1. 세포의 반투성에 의한 검정법 = 177
2. 효소의 활력에 의한 검정법(catalase에 의한 방법) = 177
3. 조직의 환원력에 의한 검정법 = 177
4. 배의 발아에 의한 검정법 = 178
연습문제 = 178
제9장 식물의 생장생리
1. 식물체의 기관 = 180
1. 생장의 의의 = 180
2. 줄기 및 잎의 형성 = 181
3. 뿌리의 형성 = 182
4. 꽃의 형성 = 184
5. 종자 및 과실의 형성 = 185
2. 식물의 생장 = 185
1. 생장의 측정 = 185
2. 신장생장 = 187
3. 비대생장 = 189
4. 잎의 생장 = 191
3. 식물의 생장과 환경조건 = 192
1. 물 = 192
2. 무기 원소 = 192
3. 빛 = 192
4. 온도 = 196
4. 식물의 생장과 호르몬 = 197
1. 생장호르몬 = 197
2. 생장조절제 및 생장억제제 = 208
3. 각종 생장물질의 작용 = 210
5. 생장의 상관 = 215
1. 상관의 의의 = 215
2. 상관의 생리적 기구 = 215
3. T／R 율 = 216
6. 조직배양 = 216
7. 휴면 = 218
1. 동아의 휴면 = 218
2. 괴경의 휴면 = 220
3. 구근류의 휴면 = 221
8. 식물생리현상의 시간적 발현 = 221
연습문제 = 222
제10장 식물의 개화생리
1. 식물체의 생장과 발육 = 224
2. 광주성 = 224
1. 일장효과와 일장유도 = 224
2. 광주성에 의한 식물의 분류 = 227
3. 화아분화 및 개화와 일장 = 229
4. 일장효과의 기구 = 230
5. 일장반응에 미치는 조건 = 234
6. 일장반응과 작물의 재배 = 236
3. 춘화처리 = 237
1. 춘화처리와 식물의 발육습성 = 237
2. 춘화처리의 기구 = 239
3. 춘화처리에 미치는 조건 = 240
4. 춘화처리의 이용 = 241
연습문제 = 242
제11장 식물의 결실 및 결과생리
1. 수분 및 수정 = 244
1. 생식의 의의와 방법 = 244
2. 생식세포의 형성 = 244
3. 화분과 그 발아생리 = 247
4. 주두반응 = 248
5. 수정과 결실 = 249
2. 불임성 = 250
1. 불임현상과 그 원인 = 250
2. 웅성불임성 = 251
3. 불화합성 = 252
4. 단위생식 = 255
3. 결과생리 = 256
1. 과실의 생장 = 256
2. 과실의 발육과 종자와의 관계 = 257
3. 단위 결과 = 259
연습문제 = 262
제12장 식물과 이상기상
1. 냉해 = 264
1. 냉해의 기구 = 264
2. 냉해저항성 = 265
2. 동해 = 266
1. 동해의 기구 = 266
2. 내동성 = 267
3. 한해 = 269
1. 한해의 기구 = 269
2. 내건성 = 270
4. 습해 = 276
1. 습해의 기구 = 276
2. 내습성 = 278
5. 공기오염의 해 = 280
연습문제 = 281
참고문헌 = 282
찾아보기 = 286
INDEX = 292
