상세정보

목차
서문 = 5
역자서문 = 7
제1장 서론: 식물체와 식물 세포의 구성
 식물 생리학의 범위 = 17
 식물 세포 = 17
 생체막 = 19
  막 이중층 = 19
  막 단백질 = 20
 세포 소기관 = 21
  엑포 = 21
  핵 = 21
  소포체와 골지체 = 21
  미토콘드리아 = 22
  색소체 = 22
  미소체 = 23
  리보솜 = 23
 세포 골격 = 24
 세포와 기질 = 25
  1차 세포벽 = 25
  2차 세포벽 = 27
  원형질 연락사 = 28
 세포와 조직 = 29
  표피 = 30
  유조직 = 30
  지지 조직 = 32
  관다발 조직 = 31
 식물 기관 = 31
  뿌리 = 31
  줄기 = 31
  잎 = 32
제2장 식물 세포아 물
 물과수소 결합 = 33
 물의 물리·화학적 성질 = 35
  열성 = 35
   온도와 물리적 상태 = 35
   흡열과 발열 = 35
   융해와 증발수 = 35
  용매인 물 = 36
  물의 응집과 부착 = 36
 물의 이동 = 37
  부피 유동 = 37
  확산 = 37
 삼투현상―물의 확산 = 38
  삼투 현상과 화학 퍼텐셜 = 39
 수분 퍼텐셜의 개념 = 41
  수분 퍼텐셜의 구성 요소 = 42
 세포와 조직 내에서 물의 이동 = 44
 세포벽은 얼마나 탄력이 있는가? = 45
제3장 식물의 수분 관계
 중산 = 47
  과정 = 48
  증산측정 = 49
  증산의 구동력 = 49
  증산율에 대한 습도, 온도 그리고 풍속의 영향 = 51
   습도의 효과 = 51
   온도 효과 = 52
   바람의 효과 = 52
   증산의 유효성 = 53
 물수송 통로의 해부학적 구조 = 53
 물관부 수액의상승 = 56
  뿌리압 = 57
  모세관 현상에 의한 수분 상승 = 59
  응집력설 = 59
   구동력 = 59
   물기둥의 유지 = 61
 뿔와 토양, 그리고 물의 흡수 = 63
  토양-복합 매체 = 64
 뿌리에서 물의 흡수 = 65
  뿌리-숨겨진 반쪽 = 65
  뿌리의 흡수 부위 = 65
  뿌리를 통한 물의 방사 이동 = 66
제4장 식물과 무기 영양
 식물의 미네랄 요구에 대한 연구 = 70
 필수영양소 = 72
 유익한 원소들 = 74
  나트륨 = 74
  규소 = 75
  코발트 = 75
  셀레늄 = 75
 영양소의역할과 결핍증상 = 76
  질소 = 77
  인 = 78
  칼륨 = 78
  황 = 79
  칼슘 = 79
  마그네슘 = 79
  철 = 80
  붕소 = 82
  구리 = 83
  아연 = 83
  망간 = 83
  몰리브덴 = 84
  염소 = 84
  니켈 = 84
 미량 원소의 독성 = 85
제5장 뿌리와 토양, 그리고 영양소의 흡수
 영양소 저장소로서의 토양 = 87
 막수송 = 90
  단순 확산 = 90
  촉진 확산 = 91
  수송 단백질―운반체와 통로 = 91
  능동 수송 = 92
  이온의 선택적 축적 = 92
  전기 화학적 기울기와 이온의 이동 = 93
  능동 수송과 전기 발생 펌프 = 95
  아쿠아포린 = 97
 뿌리에 의한 이온의 흡수 = 98
  확산과 외관상의 자유 공간 = 98
  뿌리를 통한 이온 이동의 방사상 경로 = 100
 뿌리와 미생물과의 상호 작용 = 101
  박테리아 = 102
  균근 = 103
제6장 식물과 질소
 질소 순환 = 107
  암모니아화 반응, 질산화 반응, 탈질산 반응 = 108
  질소 고정 = 108
 생물학적 질소 고정 = 109
  독립 생활을 하는 질소 고정자 = 109
  공생하는 질소 고정자 = 109
 콩과식물의 공생적 질소 고정 = 110
  감염과 뿌리혹의 발달 = 111
   초기 단계―이주와 뿌리혹 형성의 개시 = 111
   뿌리털로의 침입과 감염사 = 113
   세균의 방출 =114
 질소 고정에 대한 생화학 = 114
  이질소화 효소 = 114
  질소 고정의에너지 소비 = 115
  이질소화 효소와 산소 = 116
  이질소화 효소와 수소 생성 = 117
 질소 고정에 대한 유전학 = 117
 질소 동화 = 119
  암모뉴의 동화 = 119
  뿌리혹에서 고정된 질소의 수출 = 121
 질산염의 동화 = 122
  질소 순환 = 125
 농업과 생태학적 측면에서 본 질소 영양 = 125
제7장 빛과 색소: 광생물학 입문
 빛의 물리적 성질 =129
  파동현상으로서의 빛 = 130
  입자 흐름으로서의 빛 = 131
 빛에너지의 흡수와 그 운명 = 131
 흡수와 작용 스펙트럼 = 133
 빛의 측정 = 134
 자연광 환경 = 135
 광수용체 = 137
  엽록소 = 138
  피코빌린 = 139
  카로테노이드 = 140
  크립토크롬 = 142
  자외선-B수용체 = 143
  플라보노이드 = 143
  베타시아닌 = 145
제8장 잎과 광합성
 조류와 이끼 광합성 = 147
 잎에서의 광합성 = 149
 잎에서의 빛 흡수 = 150
 잎과 가스 교환 = 152
  구멍을 통한 확산 = 154
  기공 세포 운동 메커니즘 = 155
  기공 운동의 조절 = 158
   빛과 이산화탄소 = 158
   수분 상태와 온도 = 159
   개일 리듬 = 160
 엽록체 = 160
  엽록체의 미세 구조와 생화학적 구획 = 161
  엽록체의 비광합성적 대사 = 162
제9장 생체 에너지론과 광합성의 광의존적 반응
 생체에너지론―생물에서 에너지 전환 = 166
  에너지 전환, 질서와 무질서 = 166
  자유 에너지와 화학 평형 = 168
  산화-환원 반응의 자유 에너지 = 170
 ATP합성 모델 = 173
 광합성에서의 에너지 보존 = 175
  산화-환원 반응으로서의 광합성 = 175
 광합성에서의 전자 전달 = 177
  광계와 반응 중심 = 177
  광계Ⅱ와 물의 산화 = 179
  시토크롬 복합체와 광계Ⅰ = 180
 광인산화 = 181
 전자 전달 사슬의 측면 이소성 = 182
 광수확 복합체와 광합성의 동적 조절 = 183
 광합성에서 카로테노이드의 역할 = 185
 전자 전달과 잡초 방제 = 187
제10장 광합성 : 탄소 대사
 광합성 탄소 환원회로 = 190
  카르복실화 반응 = 190
  PCR 회로에서 에너지 유입 = 191
   3-PGA의 환원 = 191
   수용체 분자의 재생 = 191
   PCR 회로의 에너지론 = 193
 PCR 회로의 활성화와 조절 = 193
  자체 촉매 = 193
  Rubisco의 활성도 조절 = 194
  기타 PCR 효소의 조절 = 195
 광호흡과 광합성 탄소산화 회로 = 196
  RUBP 산소화 효소와 C₂글리콜산 경로 = 197
  왜 광호흡인가? = 198
 C4 증후군 = 199
  C4증후군의발견과 일반적 원리 = 200
  크란츠(Kranz) 해부학적 구조 = 202
 C4 증후군의 생태적 중요성 = 203
 클레슐산 대사 = 205
  CAM이 C4 증후군의 한 변이인가? = 206
  CAM의 생태적 중요성 = 207
 C4 광합성과 CAM의 조절 = 207
 광합성 산물의 수출과 저장 = 208
  엽록체에서 녹말의 합성 = 209
  설탕 합성 = 210
 3탄당 인산의 운명―설탕 또는 녹말 = 211
제11장 광합성 산물의 전류(轉流)와 분배 
 광합성 산물의 전류 = 213
  체관부 용출액의 조성 = 215
 체관부 조직의 구조 = 216
  P-단백질과 칼로오스 = 217
 공급원과 수용부 = 219
 체관 수송 메커니즘 = 220
 체관부 적재와 하적 = 222
  체관부 적재  =222
  체관부 하적 = 225
 광합성 산물의 배분 = 226
  배분 = 227
   잎의 대사와 생체량 = 227
   저장 = 227
   잎으로부터의 수송 = 228
  수용부간의 동화물의 분할 = 229
 생체이물 화합물의 전류 = 231
제12장 세포 호흡: 광합성 산물로부터 에너지 추출
 세포호흡 : 개괄 = 233
 설탕과 녹말의 분해 = 235
  α-아밀라이제 = 235
  β-아밀라이제 = 236
  한계 덱스트린 가수분해효소 = 236
  α-글루코시드 가수분해효소 = 236
  녹말 가인산분해효소 = 236
 해당 과정 = 237
  해당 과정으로 6탄당 유입 = 238
  과당-1, 6-이인산에서 피루브산으로의 전환 = 238
 산화적 5탄당 인산 경로 = 239
 피루브산의 운명 = 239
 산화적 호흡 = 240
  미토콘드리온 = 240
 시트르산 회로 = 241
 NADH와 FADH₂의 산화 = 243
 양성자 기울기와 ATP 합성 = 244
 식물에서 데체 전자 경로 = 246
  외재성 NAD  PH 탈수소 효소 = 246
  로테논-비감수성 NADH 탈수소 효소 = 246
  시안화물-저항성 호흡 = 247
 식물기름, 글리옥실산 회로 및 포도당 신생성 = 248
 호흡과 구조 단위 = 249
 온전한 식물과 기관에서의 호흡 = 251
 호흡률에 영향을 미치는 요인 = 252
  빛 = 252
  온도 = 253
  산소 이용도 = 253
제13장 탄소 동화와 생산력
 생산력 = 255
 호흡과 탄소 경제 = 256
 광합성과 생산력에 영향을 미치는 인자들 = 258
  빛 = 258
  유용한 이산화탄소 = 259
  온도 = 260
  토양 수분 퍼텐셜 = 261
  영양분 공급, 병리학 및 오염 물질 = 262
  잎의 요소들 = 262
 세계적 규모의 일차 생산력 = 264
제14장 분자와 물질 대사
 일차 물질 대사와 이차 물질 대사 = 267
 테프페노이드 = 268
  테르펜 생합성 = 269
  테르페노이드와 초식 동물 = 271
  스테로이드와 스테롤 = 272
  플리테르펜 = 273
 배당체 = 274
  사포닌 = 274
  강심 배당체 = 274
  시안 배당체 = 276
  Glucosinolate = 277
 페놀 화합물 = 278
  시킴산 경로 = 278
  단순 페놀 화합물 = 280
  쿠마린 = 280
  리그닌 = 281 
  플라보노이드 = 282
  탄닌 = 282
 알카로이드 = 284
제15장 식물 발달의 양성
 생장, 분화, 그리고 발달 = 287
 생장과 발달의 조절 = 289
  발달에 관한 유전적 조절 = 290
  발달에 대한 호르몬의 조절 = 292
  발달에 대한 환경의 조절 = 293
 식물 발달의 개론 = 294
  종자 구조와 발달 = 294
  종자의 발아 = 294
  슈트의 발달 = 295
  뿌리의 발달 = 299
  꽃의 환기 작용과 발달 = 301
  꽃과 열매의 발달 = 301
 세포는 어떻게 생장하나? = 303
 생장의 동력학적 분석 = 305
  실험실 배양 환경에서의 미생물 생장 = 305
  다세포 생물의 생장 = 307
제16장 식물 발달에서 호르몬의 역할
 식물에서 호르몬의 개념 = 309
 식물 호르몬 = 311
 옥신 = 311
  천연 옥신과 합성 옥신 = 311
  옥신의 생리적 작용 = 313
   세포 생장과 분화 = 313
  슈트와 뿌리의 발달 = 314
   곁눈 생장 = 314
   잎의 탈리 = 315
   뿌리의 신장과 발달 = 316
   꽃과 열매의 발달 = 316
 지베레린 = 317
  지베렐린의 생리적 작용 = 319
  슈트 신장의 조절 = 319
   난쟁이 식물 = 319
   로제트 식물 = 320
   줄기 생장의 억제 = 321
   종자 발아 = 321
   개화 = 322
 시토키닌 = 323
  시토키닌의 생리적 역할 = 324 
   세포 분열과 형태 발생 = 324
   영양분의 이동과 노쇠 = 325
   시토키닌의 다른 효과들 = 327
 앱시스산 = 327
  앱시스산의 생리적 역할 = 328
 에탈렌 = 329
  에탈렌의 생리적 역할 = 329
   영양생장 발달 = 329
   열매의 발달 = 329
   개화 = 330
 폴리아민 = 330
 예상 식물 호르몬 = 331 
 기타의생물학적 활성 물질 = 331
제17장 호르몬의 생화학과 작용 방식
 호르몬은 어떻게 작용하나? = 333
 식물 호르몬의 사례 = 335
  식물에서의 호르몬-결합 단백질 = 335
   옥신-결합 단백질 = 336
   시토키닌-결합 단백질 = 336
   지베렐린 및 앱시스산-결합 단백질 = 336
  식물에서의 2차 신호전달자 = 337
   칼슘 = 337
   Phosphoinositide = 338
  호르몬과 유전자작용 = 339
 호르몬의 생합성, 이동 및 대사 = 339
 옥신 생합성과 대사 = 339
  IAA의 생합성 = 340
  IAA의 접합체 = 32
  IAA 이동 = 343
  IAA의 산화 = 346
 지베렐린의 생합성과 대사 = 437
  지벨렐린의 생합성 = 348
  지베렐린의 대사와 이동 = 349
 시토키닌의 생합성과 대사 = 349
  시토키닌의 생합성 = 350
  시토키닌 대사와 이동 = 351
 앱시스산의 생합성과 대사 = 351
 에탈렌의 생합성과 대사 = 354
 호르몬 작용의 메커니즘 = 356
  옥신과 세포 확장 = 356
   산성 생장설 = 357
   옥신과 유전자 작용 = 359
  줄기 신장에 관한 지베렐닌의 조절 = 360
  종자 발아에 대한 지베렐닌의 조절 = 361
  시토키닌 작용의 메커니즘 = 363
  앱시스산 작용의 메커니즘 = 363
제18장 광형태 발생 ―빛에 대한 반응
 광형태 바생 = 366
 피토크롬 = 366
 암소에서 자란 유시물의 피토크롬 = 369
 피토크롬의 화학 = 370
 피토크롬의 생리적 효과 = 372
  저플루먼스 피토크롬 반응 = 372
   종자의 발아 = 372
   유식물 발달 = 373
   생물전기 피텐셜과 이온 분포 = 374
  초저 플로먼스 반응 = 376
  고복사조도 반응 = 377
 녹색 식물의 피토크롬 = 378
 자연 조건 아래에서의 피토크롬 = 380
 피토크롬의 작용 메커니즘 = 383
  피토크롬과 세포막 = 383
  피토크롬과 유전자 작용 = 384
 청색광 방응 = 387
 UV-B 반응 = 387
제19장 식물이 운동-공간에서의 적용
 굴광성 = 390
  굴광성 신호 인지 = 391
   광수용체 = 391
   플루언스 반응 곡선 = 392
  굴광성에서의 신호 전달 = 393
 굴중성 = 397
  중력 인지 = 398
   중력 자극 감수성 = 396
   조직의 감수성 = 399
   중력 인지 메커니즘 = 400
  굴중성에서의 신호 전달 = 401
  굴중성의생장 반응 = 402
   자엽초와 줄기 = 403
   초본 식물의 줄기 = 403
   뿌리 = 404
  굴중성에서 칼슘의 역할 = 405
  무중력에서의 식물 = 407
 경성운동 = 407
  수면운동 = 408
  감진성 = 411
제20장 신간의 측정: 광주기성과 리듬 현상
 광주기성 = 413
  거대 담배와 9월의 콩 = 414
  광주기 반응 유형 = 414
  임계 낮 길이 = 415
  광주기성 유도 = 417
  암기의 중심적 역할 = 418
  광주기 신호의 인지 = 419
  피토크롬의 역할 = 420
  빛 요구성과 개화 호르몬 = 420
  온도와 광주기성 = 423
 생체 시계 = 423
  생체 시계의 언어 = 425
  개일 리듬, 온도 그리고 빛 = 427
 광주기성에서 시간 측정 = 429
 광주기성과 리듬에 대한 유전학적 접근 = 432
 자연계에서의 광주기성 = 433
제21장 온도와 식물의 발달
 식물 환경으로서의온도 = 435
 식물의 생장과 분포에 미치는 온도의 영향 = 436
  해안과사막 = 436
  산의경사면 = 438
 발달에 미치는 온도의 영향 = 439
  온도와 개화 반응 = 439
   춘화의 발생 = 440
   유효 온도 = 440
   자극의 감지 = 441
   춘화 자극의 본성 = 441
  눈의 휴면 = 442
  종자 휴면과 발아 = 444
   온도와 종자의 휴면 = 446
  온도 변화에 대한 반응 = 446
제22장 식물 스트레스 생리 
 스트레스란 무엇인가? = 449
 스트레스에 대한 식물의 반응 = 450
 수분 스트레스 = 451
  세포막과 수분 스트레스 = 452
  광합성과 수분 스트레스 = 453
  수분 결핍에 대한 기공의 반응 = 453
  삼투 조절 = 456
  슈트와 뿌리의 생장에 미치는 수분 결핍의 영향 = 457
  엽면적 조절 = 458
 온도 스트레스 = 458
  냉해 스트레스 = 459
  결빙 스트레스 = 460
   결빙에 대한 열분석 = 460
   복본 조직에서의 초저온 과냉각 = 461
   복본 조직의 순응 = 461
   초본 조직의 저온 순응 = 462
  고온 스트레스 = 462
   세포막과 물질대사에 미치는 고온의 영향 = 463
   열 충격 단백질 = 463
 염 스트레스 = 464
 곤충과 질병 = 467
  과민 반응 = 468
  비병원성 유전자 = 468
  체성 획득 저항성 = 469
  자스몬산 = 470
 환경오염 물질 = 471
  중금속 = 471
  대기오염 = 472
제23장 식물생리학과 생명공학
 식물 생명공학의 방법 = 475
  조직과 세포 배양 = 476
  원형질체와 세포 융합 = 476
  DNA 재조합 = 476
 식물 생명공학의 진보와 잠재력 = 479
  미세번식 = 479
  식물 보호 = 479
   제초제 저항성 = 479
   곤충과 질병 저항성 = 481
  식물 물질 대사 = 482
  식물의 생산물 = 483
   연료 = 483
   식용유 = 483
   생분해성 플라스틱 = 484
   그외 산물들 = 484
참고문헌 = 487
찾아보기 = 507