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| 049 | 1 | ▼l 121093627 ▼f 과학 |
| 050 | 0 0 | ▼a TX406 ▼b .U36 2000 |
| 082 | 0 0 | ▼a 641.3/383 ▼2 21 |
| 090 | ▼a 641.3383 ▼b U31h | |
| 100 | 1 | ▼a Uhl, Susheela Raghavan. |
| 245 | 1 0 | ▼a Handbook of spices, seasonings, & flavorings / ▼c Susheela Raghavan Uhl. |
| 260 | ▼a Lancaster, Pa. : ▼b Technomic Pub., ▼c 2000. | |
| 300 | ▼a 329 p., [8] p. of plates : ▼b col. ill. ; ▼c 24 cm. | |
| 504 | ▼a Includes bibliographical references (p. 303-307) and index. | |
| 650 | 0 | ▼a Spices. |
| 650 | 0 | ▼a Cookery (Spices) |
| 740 | 0 2 | ▼a Handbook of spices, seasonings, and flavorings |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 과학도서관/Sci-Info(2층서고)/ | 청구기호 641.3383 U31h | 등록번호 121093627 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |