목차
머리말 = 21
Ⅰ. 옹기의 정의와 그 분류
1. 옹기의 정의 = 23
2. 옹기의 기원 = 24
3. 옹기의 분류 = 26
[1] 시유(施釉)에 의한 분류 = 26
[2] 크기에 의한 분류 = 27
[3] 용도(用途)에 의한 분류 = 27
4. 옹기의 종류 = 29
[1] 질그릇 = 30
[2] 오지그릇 = 30
[3] 녹유(綠釉)옹기 = 31
[4] 회유(灰釉)옹기 = 31
[5] 광명단(光明丹)옹기 = 32
[6] 소금유옹기 = 33
5. 우리나라 옹기의 우월성 = 35
[1] 숨쉬는 옹기 = 35
[2] 발효 식품용 옹기 = 36
Ⅱ. 옹기의 시대별 발전상
1. 석기시대 질그릇 = 39
2. 청동기시대 질그릇 = 42
3. 철기시대 질그릇 = 45
4. 삼국시대 도기 = 47
[1] 고구려시대 도기 = 48
[2] 백제시대 도기 = 50
[3] 신라시대 도기 = 55
[4] 가야시대 도기 = 62
5. 통일신라시대 도기 = 66
6. 고려시대 옹기 = 71
[1] 고려시대 회유옹기 = 78
[2] 고려시대 옹기가마터 = 78
7. 조선시대 옹기 = 80
[1] 세종조(世宗朝)의 옹기 = 80
[2] 중종조(中宗朝)의 옹기 = 86
[3] 조선조의 궁전용(宮殿用) 옹기 상납량 = 88
[4] 조선시대 중앙관아에 배속된 옹기장 = 90
[5] 지명에 나타난 옹기점 = 91
[6] 조선조말(1909) 옹기점 = 98
8. 일제시대 옹기 = 113
[1] 일제시대 옹기점의 발전 = 113
[2] 일제시대 옹기점의 소재지 = 114
9. 광복 후 옹기 = 151
[1] 광복 후 옹기점의 부활 = 152
[2] 광복 후 옹기점의 사양화 = 152
Ⅲ. 옹기점의 입지 조건과 생산 설비
1. 옹기점의 운영 = 161
[1] 옹기점의 입지 조건 = 162
[2] 옹기장(甕器匠) = 163
[3] 옹기점의 노임제(勞賃制) = 164
2. 점토 = 165
[1] 점토의 정의 = 165
[2] 점토의 성분 = 166
[3] 옹기 점토 = 167
3. 옹기 연료 = 169
4. 옹기점의 생산 설비 = 170
5. 움집(작업장) = 170
[1] 성형장(成形場) = 171
[2] 성형용 물레 = 172
[3] 성형용 도구 = 173
[4] 반죽장(토련장) = 175
[5] 반죽용 도구 = 176
6. 건조장(乾燥場) = 177
[1] 송침 = 177
[2] 창간 = 177
7. 수비장(水飛場) = 178
8. 시유장(施釉場) = 180
9. 가마〔窯·窯〕 = 181
[1] 가마의 기원 = 181
[2] 가마의 어원 = 182
[3] 가마의 구조 = 183
[4] 가마의 분류 = 184
[5] 가마의 선택 = 187
[6] 옹기가마 = 188
[7] 뺄불통가마 = 189
[8] 뺄불통가마의 구조 = 190
[9] 뺄불통가마의 축로(築爐) = 192
[10] 조대불통가마 = 193
[11] 칸막이가마 = 194
[12] 봉우리가마 = 195
Ⅳ. 옹기의 생산
1. 옹기의 생산 공정 = 197
2. 옹기 점토의 침숙(沈熟) = 197
3. 옹기 점토의 반죽 = 198
4. 성형(成形) = 199
[1] 성형 인원 = 199
[2] 성형 작업 = 200
5. 건조(乾燥) = 202
[1] 건조 이론 = 202
[2] 건조 작업 = 203
[3] 두벌건조 = 204
[4] 건조용 운반 도구 = 205
6. 잿물칠(시유) = 206
7. 옹기 문양 = 207
[1] 근개띠무늬 = 208
[2] 누름무늬 = 208
[3] 명문(銘文) = 209
[4] 수화문(手畵文) = 209
8. 가마재임(요적) = 211
9. 소성(燒成) = 213
10. 소성 분위기 = 214
11. 도자기류의 기본 소성법 = 215
[1] 예열기의 소성 = 216
[2] 분해기의 소성 = 217
[3] 강열기의 소성 = 218
[4] 소결기의 소성 = 219
[5] 냉각기의 소성 = 220
12. 단속소성(斷續燒成) = 220
13. 연속소성(連續燒成) = 221
14. 옹기 소성 = 222
15. 옹기 소성온도의 식별법 = 225
16. 냉각(冷却) = 227
17. 요출(窯出) = 227
18. 옹기의 판매망 = 228
19. 옹기 단위인 자리〔座〕 = 230
20. 지역적 옹기의 특성 = 231
Ⅴ. 옹기의 종류별 기명
1. ㄱ편 = 238
2. ㄴ편 = 257
3. ㄷ편 = 260
4. ㅁ편 = 277
5. ㅂ편 = 284
6. ㅅ편 = 297
7. ㅇ편 = 314
8. ㅈ편 = 335
9. ㅊ편 = 360
10. ㅋ편 = 363
11. ㅌ편 = 365
12. ㅍ편 = 370
13. ㅎ편 = 375
14. 옹기의 부분별 호칭 = 386
[1] 동체(胴體)에 대한 호칭 = 386
[2] 각 부분별 호칭 = 387
[3] 부속물에 대한 호칭 = 395
Ⅵ. 그림과 사진으로 본 옹기 문화
1. 장독대의 백경(百景) = 399
[1] 궁전(宮殿)의 장독대 = 399
[2] 민가(民家)의 장독대 = 400
[3] 공업화된 현대의 장독대 = 405
2. 시장의 옹기전 = 406
3. 옹기도붓장수 = 408
4. 부두의 옹기 = 412
[1] 배편으로 수송되는 옹기 = 412
[2] 부두에 쌓인 옹기 = 414
5. 우물과 물긷기 = 415
[1] 우물 = 415
[2] 물긷기 = 416
[3] 물장수 = 419
6. 장과 장단지 = 420
[1] 장(醬) = 420
[2] 장단지 = 422
7. 김장과 김장용 옹기 = 422
[1] 김장 = 422
[2] 김장용 옹기 = 424
8. 주막의 술단지 = 425
9. 허청의 옹기 = 427
10. 광 안의 옹기 = 427
11. 어선의 옹기 = 428
12. 빨래터의 옹기 = 428
13. 물바가지장단 = 429
14. 옹기에 관한 속담 = 430
맺는말 = 445
참고 문헌 = 446
옹기에 관한 문헌 = 447
옹기에 관한 석박사 학위논문 = 450
