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| 090 | ▼a 641.5953 ▼b K493f | |
| 100 | 1 | ▼a 김덕희. |
| 245 | 1 0 | ▼a Fundamental Korean cuisine / ▼c introduction to food stylign & recipes of Korean cuisine by Deok-Hee Kim, Beom-Seok Ko. |
| 260 | ▼a Seoul, Korea(South) : ▼b 훈민사, ▼c 2010. | |
| 300 | ▼a 345 p. : ▼b col. ill. ; ▼c 27 cm. | |
| 504 | ▼a Includes bibliographical references. | |
| 650 | 0 | ▼a Cookery, Korean. |
| 700 | 1 | ▼a 고범석. |
| 900 | 1 0 | ▼a Kim, Deok-Hee. |
| 900 | 1 0 | ▼a Ko, Beom-Seok. |
| 945 | ▼a KLPA |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 과학도서관/Sci-Info(2층서고)/ | 청구기호 641.5953 K493f | 등록번호 121204578 | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 과학도서관/Sci-Info(2층서고)/ | 청구기호 641.5953 K493f | 등록번호 121204579 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
목차
CHAPTER 1 Korean Main Dishes
Bap
Juk
Myeon
CHAPTER 2 Korean Side Dishes
Tang & Guk
Jengol & Jjigae
Gui
Jjim
Jeon
Kimchi
Naengchae
Namul
Muchim, Hoe
Bokkeum, Jorim
CHAPTER3 Korean Desserts
Dakwa
Appendix Orthography of Korean Dishes
정보제공 :
