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| 090 | ▼a 641.564 ▼b 1992 | |
| 110 | ▼a 뿌리깊은 나무 ▼0 AUTH(211009)58006 | |
| 245 | 1 0 | ▼a 겨울 음식 / ▼d 뿌리깊은 나무 글, 사진 |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 대원사, ▼c 1992 ▼g (2000) | |
| 300 | ▼a 119 p. : ▼b 색채삽도 ; ▼c 21 cm | |
| 440 | 0 0 | ▼a 빛깔있는 책들 ; ▼v 201-4 |
| 440 | 0 0 | ▼a 빛깔있는 책들 ; ▼v 63 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/교육보존B/보건 | 청구기호 641.564 1992 | 등록번호 141020748 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 중앙도서관/민족문화연구원/ | 청구기호 641.5953 1992a | 등록번호 192039089 | 도서상태 대출불가(자료실) | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 3 | 소장처 과학도서관/보존서고1(동양서)/ | 청구기호 641.564 1992 | 등록번호 421120043 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 4 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실(5층)/ | 청구기호 641.564 1992 | 등록번호 151018750 (3회 대출) | 도서상태 대출불가(자료실) | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/교육보존B/보건 | 청구기호 641.564 1992 | 등록번호 141020748 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. 2 | 소장처 중앙도서관/민족문화연구원/ | 청구기호 641.5953 1992a | 등록번호 192039089 | 도서상태 대출불가(자료실) | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 과학도서관/보존서고1(동양서)/ | 청구기호 641.564 1992 | 등록번호 421120043 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 세종학술정보원/과학기술실(5층)/ | 청구기호 641.564 1992 | 등록번호 151018750 (3회 대출) | 도서상태 대출불가(자료실) | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
책소개
계절 구분 없이 채소와 과일이 쏟아지는 요즘과는 달리 날이 맵차고 눈도 펑펑 내려야 제 맛이 도는 제철 음식의 매력은 사시사철 맛볼 수 있는 인스턴트와는 비교도 할 수 없다. 20가지 전통적인 겨울 음식을 조리 사진과 함께 실어 요리책으로도 손색이 없다.
정보제공 :
저자소개
뿌리깊은나무 편집부(지은이)
<여름 음식>
목차
목차 평안도 온반 = 8 메밀묵 = 14 꼬리찜 = 19 족볶음 = 24 대하찜 = 29 참게장 = 34 대구 구이 = 40 갈치조림 = 45 알젓 찌개 = 51 비지 찌개 = 56 김치 저냐 = 61 장김치 = 66 떡찜 = 72 감떡 = 77 가자미 식해 = 82 안동 식혜 = 87 동지팥죽 = 92 강정 = 97 약과와 정과 = 104 (우수상, 서예) 소곡주 = 110