목차
머리말 = 5
제1장 세계화와 국제 이해 교육 = 11
I. 세계화와 한국 사회의 과제 = 12
II. 지구촌 시대의 국제이해교육 = 16
제2장 문화 학습 전략 - 문화 다양성의 이해 = 25
I. 문화란 무엇인가 = 27
II. 인류 문화의 보편성과 다양성 = 28
1. 같은 것은 무엇이며 다른 것은 무엇인가? = 28
2. 문화의 다양성을 어떻게 받아들일 것인가 ? = 29
III. 글로벌라이제이션과 문화접촉의 증대 = 30
1. 글로벌라이제이션은 문화의 동질화를 의미하는가? = 30
2. 글로벌라이제이션과 정통 토착 문화의 역할 = 32
IV. 한국인으로서 다른 문화적 전통을 어떻게 이해해 갈 것인가? = 37
1. 문화학습 = 37
2. 문화 학습의 구체적 방법들 = 43
V. 문화 학습의 목표와 전략 = 49
1 다양한 역사관의 개발 = 50
2. 문화적 의식의 강화 = 54
3. 문화간 의사 소통 능력의 강화 = 56
4. 인종주의·편견· 차별의 퇴치 = 59
5. 지구(환경)상태와 지구촌적 역학 관계에 대한 인식의 제고 = 63
6. 사회적 책임 수행에 필요한 기술의 배양 = 72
VI. 결론 : 세계와 더불어 사는 길 = 73
참고문헌 = 74
제3장 세계의 종교와 문화 = 75
I. 종교와 문화 = 76
1. 종교란 무엇인가 = 76
2. 종교 이해의 필요성 = 78
3. 세계 종교 개관 - 현재의 상황을 중심으로 = 81
II. 세계의 종교 = 85
1. 유교 = 86
2. 불교 = 95
3. 힌두교 = 103
4. 유대교 = 114
5. 기독교 = 123
6. 이슬람교 = 135
7. 한국의 자생 종교 = 146
III. 글을 마치면서 = 156
참고문헌 = 159
제4장 세계의 건축 문화 = 161
I. 무엇이 건축물을 다르게 만드는가? = 162
1. 자연적 환경으로서의 기후 = 163
2. 사회적 환경과 생활 양식 = 164
3. 문화적 환경과 종교 = 165
II. 환경과 건축 문화 = 167
1. 건축의 두 종류 = 167
2. 자연 환경과 건축 = 168
3. 생활 양식과 건축 = 178
4. 종교와 건축 = 181
III. 다양한 문화권의 건축 = 188
1. 문화권의 분류 = 188
2. 아시아의 건축 = 192
3. 유럽의 건축 = 210
4. 아프리카의 건축 = 238
5. 아메리카 대륙의 건축 = 244
IV. 산업사회 이후의 건축 문화 = 249
1. 근대 건축의 발생 = 249
2. 근대 건축의 일반형 = 251
3. 현대 건축의 문제와 과제 = 255
참고문헌 = 258
제5장 세계의 음식 문화 = 259
I. 서론 = 260
II. 인류의 식생활의 역사와 그 변천 과정 = 262
1. 채취와 수렵시대의 식생활 = 264
2. 농경형의 식생활 = 265
3. 목축형의 식생활 = 267
4. 근대형의 식생활 = 269
5. 현대형의 식생활 = 270
III. 주식을 중심으로 본 세계의 음식 문화 분포 와 그 전파 = 272
1. 밀을 주식으로 하는 식문화 지대 = 273
2. 쌀을 주식으로 하는 식문화 지대 = 274
3. 잡곡을 중심으로 하는 식문화 지대 = 276
4. 옥수수를 주식으로 하는 식문화 지대 = 277
5. 감자류(서류)를 주식으로 하는 식문화 지대 = 278
6. 유목민의 식문화 지대 = 279
7. 수렵민의 식문화 지대 = 280
IV. 세계의 주요 요리 문화권 = 280
1. 중국 요리 문화권 = 283
2. 인도 요리 문화권 = 284
3. 유럽의 요리 문화권 = 284
4. 중동 지역의 요리 문화권 = 285
5. 중남미의 요리 문화권 = 285
V. 각국의 음식 문화의 특징 = 286
1. 동북아시아 지역의 음식 문화 = 286
2. 동남아시아 지역의 음식 문화 = 325
3. 인도 지역 = 339
4. 히말라야 지역 = 342
5. 서아시아 지역 = 345
6. 유럽 = 350
7. 아프리카의 풍토와 식량 = 369
8. 아메리카 대륙 = 373
VI. 결론 = 381
참고문헌 = 383
