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| 100 | 1 | ▼a Shotts, Andrew Garrison. |
| 245 | 1 0 | ▼a Making artisan chocolates : ▼b flavor-infused chocolates, truffles, and confections / ▼c Andrew Garrison Shotts ; photography by Madeline Polss ; foreword by Nick Malgieri. |
| 260 | ▼a Gloucester, Mass. : ▼b Quarry Books , ▼c 2007. | |
| 300 | ▼a 176 p. : ▼b col. ill. ; ▼c 26 cm. | |
| 500 | ▼a Includes index. | |
| 650 | 0 | ▼a Chocolate candy. |
| 945 | ▼a KINS |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/서고7층/ | 청구기호 641.853 S559m | 등록번호 111545018 (1회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |