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| 245 | 0 0 | ▼a 임상영양학 / ▼d 임경숙 [외]지음. |
| 246 | 1 1 | ▼a Clinical nutrition |
| 260 | ▼a 파주 : ▼b 교문사, ▼c 2014. | |
| 300 | ▼a xiii, 520 p. : ▼b 천연색삽화 ; ▼c 25 cm. | |
| 500 | ▼a 부록: 1. 한국인 영양섭취기준 설정을 위한 체위기준. 외 | |
| 504 | ▼a 참고문헌(p. 510-511)과 색인(p. 512-520) 수록 | |
| 700 | 1 | ▼a 임경숙, ▼g 任景淑, ▼d 1958-, ▼e 저 ▼0 AUTH(211009)66852 |
| 700 | 1 | ▼a 김숙희, ▼g 金叔希, ▼d 1967-, ▼e 저 ▼0 AUTH(211009)106724 |
| 700 | 1 | ▼a 김형숙, ▼g 金炯淑, ▼d 1968-, ▼e 저 ▼0 AUTH(211009)181546 |
| 700 | 1 | ▼a 박경애, ▼g 朴景愛, ▼d 1969-, ▼e 저 ▼0 AUTH(211009)174727 |
| 700 | 1 | ▼a 심재은, ▼g 沈在恩, ▼d 1971-, ▼e 저 ▼0 AUTH(211009)48363 |
| 700 | 1 | ▼a 허계영, ▼e 저 ▼0 AUTH(211009)152604 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 의학도서관/자료실(3층)/ | 청구기호 615.854 2014z1 | 등록번호 131049234 (3회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
책소개
임상영양관리의 기본 기술 및 병원식과 영양지원에 대한 기본 내용을 정리하였으며, 각종 질환에 대한 병리, 위험요인, 치료 및 영양관리의 핵심 내용을 이해하기 쉽도록 구성하였다. 또한 영양사 국가시험을 준비하는 수험생 및 관련 공부를 하는 학생들에게 유용한 내용을 담아냈다.
세계적으로 평균수명이 증가하여 노인 인구가 급증하고 있으며, 특히 우리나라는 전 세계 유례가 없을 정도로 급속하게 노령화가 진행되어 건강과 삶의 질에 대한 관심이 매우 높아지고 있다. 따라서 질환의 예방과 치료에 영양의 역할이 강조되고 있고 바른 식생활의 중요성이 강하게 대두되고 있다.
이 책은 임상영양관리의 기본 기술 및 병원식과 영양지원에 대한 기본 내용을 정리하였으며, 각종 질환에 대한 병리, 위험요인, 치료 및 영양관리의 핵심 내용을 이해하기 쉽도록 구성하였다. 또한 영양사 국가시험을 준비하는 수험생 및 관련 공부를 하는 학생들에게 유용한 내용을 담아내었다.
정보제공 :
저자소개
박경애(지은이)
서울대학교 대학원 식품영양학과(이학박사, 영양학 전공) 가야대학교 외식조리영양학부 교수 서울대학교 BK 핵심분야 박사 후 연구원
임경숙(지은이)
서울대학교 대학원 식품영양학과(이학박사, 영양학 전공) 수원대학교 총장 전 대한영양사협회 회장(2014~2017년)
허계영(지은이)
연세대학교 식품영양학과, 연세대학교 보건대학원을 졸업하고 10년간 강남세브란스병원 영양교육계장으로 근무하며 각종 영양교육 자료를 개발해 국민의 건강증진에 힘썼다. 또한 동덕여대, 단국대, 충남대, 한남대, 배재대, 캄보디아 라이프대학, 중국 연변과기대 등에서 후진을 양성했다. 이처럼 뼛속까지 영양사였던 그녀가 장로교 통합측(PCK) 총회 파송 선교사로 부름을 받아 중국 운남성에서 10년간 사역했다. 그 당시 개인 영성관리 차원에서 시작했던 성경연구가 ‘나만의 성경노트’로 차곡차곡 쌓여 훗날 대만 목회자들을 위한 성경공부 교재로 재탄생했다. 이 교재는 6년간 선교현장에서 활용되어 많은 열매를 거두었다. 신학도 하지 않은 평신도 선교사인 그녀가 목회자용 성경교육 자료를 개발할 수 있었던 것은 과거 영양교육 자료를 만들면서 축적한 노하우와 10년간의 성경연구가 융합된 결과였다. 그리고 이것을 일반 평신도들을 위한 성경공부 교재로 발전시킨 것이 바로 이 책, 『성경의 맥과 핵』이다. 이 책의 가장 큰 강점은 ‘평신도의 눈’으로 성경을 바라본다는 데 있다. 저자는 목회자가 아닌 평신도로서 성경을 읽으며 쉽게 이해되지 않던 부분들, 즉 성경시대와의 시간적·지리적·문화적 격차로 인해 생소한 내용들을 고심하며 연구한 끝에 터득한 ‘Aha! Point’들을 평신도의 눈높이에 맞춰 알기 쉽게 설명해준다. 이 책으로 성경을 공부하다 보면 그동안 성경을 읽으며 답답함을 느꼈던 ‘체증 부위’들이 시원하게 뚫리는 기쁨을 누릴 뿐 아니라 성경 속에 녹아들어 있는 하나님의 마음을 찐~하게 느끼는 감동까지 경험할 수 있다. 저자의 또 다른 저서(공저)로는 「고혈당씨의 즐거운 식사요법」, 『건강백서 시리즈』(8권), 『저염밥상』, 『아이를 살리는 음식 아이를 해치는 음식』 등 일반인을 위한 영양서적과 대학 전공 교재인 『임상영양학』 등이 있다.
김숙희(지은이)
서울대학교 가정대학 식품영양학과 학사 서울대학교 대학원 식품영양학과 석사 서울대학교 대학원 식품영양학과 박사 (현) 혜전대학교 제과제빵과 교수
김형숙(지은이)
서울대학교 대학원 식품영양학과(이학박사, 영양학 전공) 수원대학교 식품영양학과 교수 University of Illinois at Chicago(Postdoctoral Research Associate) 전 서울대학교 병원, 국립암센터 임상영양사 전 풀무원 식문화연구원 연구위원
심재은(지은이)
서울대학교 대학원 식품영양학과(이학박사, 영양학 전공) 대전대학교 식품영양학과 교수 University of Illinois at Urbana-Champaign(Visiting Scholar) 전 서울대학교 생활과학연구소 연구교수 현재 : 대전대학교 보건의료과학대학 식품영양학과 교수
목차
1장. 임상영양관리의 이해 2장. 병원식, 영양지원, 약물과 영양 3장. 소화기계 질환(식도, 위 질환) 4장. 하부 소화기계 질환(소장, 대장 질환) 5장. 간, 담도계, 췌장 질환 6장. 당뇨병 7장. 심혈관 질환 8장. 신장질환 9장. 비만과 식사장애 10장. 골관절 질환 및 치아 건강 11장. 면역질환 12장. 암 13장. 수술, 화상, 감염 및 호흡계 질환 14장. 빈혈, 선천성 대사이상 질환 및 신경계 질환