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| 245 | 2 0 | ▼a 비만탈출 놀라운 밥상 : ▼b 맛있게 먹으면서 치료하는 맞춤 식단 / ▼d 동아일보사. |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 동아일보사 , ▼c 2005. | |
| 300 | ▼a 174 p. : ▼b 색채삽도 ; ▼c 27 cm. | |
| 500 | ▼a 감수자: 신경균, 김장현, 김은미. | |
| 500 | ▼a 색인수록 | |
| 710 | ▼a 동아일보사 , ▼e 편 ▼0 AUTH(211009)50812 | |
| 945 | ▼a KINS |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 중앙도서관/교육보존B/보건 | 청구기호 641.5635 2005 | 등록번호 141042414 (7회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
책소개
영양의 균형을 유지하면서 건강하게 살을 뺄 수 있는 다이어트 식단과 일품요리, 저칼로리 반찬, 간식 등을 소개한다. 평소 자주 먹는 음식의 칼로리와 칼로리 조절 요령, 다이어트를 돕는 식품까지 모두 담겨 있어, 1년 365일 입맛대로 골라먹으면서도 즐겁게 비만에서 탈출 할 수 있다.
정보제공 :
저자소개
신경균(지은이)
연세대학교 의학대학을 졸업하고 신촌 세브란스병원 가정의학과를 수료했다. 연세대학교 의과대학 가정의학교실 연구 강사와 건양대학교 의과대학 가정의학교실 전임 강사를 지냈으며 대한가정의학회 교육위원과 대한노화방지연합회 이사로 활동하고 있다. 2005년 현재 포천중문의대 분당차병원 가정의학과 교수로 재직 중이다.
김장현(지은이)
경희대학교 대학원을 졸업하고 한의학박사 학위를 받았다. 동국대학교부속 분당한방병원 병원장과 대한한의학회 부회장을 지냈으며, 2005년 현재는 동국대학교 한의학과 교수로 재직 중이다. 지은 책으로 <동의소아과학>, <소아수기의학> 등이 있다.
김은미(지은이)
연세대학교 식품영양학과와 동 대학원을 졸업했다. 서울특별시 병원영양사회 회장을 역임하고 대한비만학회 연수위원회 위원으로 활동하고 있다. 2006년 현재는 강북삼성병원 영양실장으로 재직 중이다.
목차
목차 Prologue = 2 Part 1 꼭 알아야 할 비만 상식 비만에 대한 이모저모 = 8 엄청 간단한 비만 진단법 = 10 뚱뚱해지는 식습관 & 생활습관 = 12 식이요법의 기본 원칙 = 14 외식 잘 하는 요령 = 18 다이어트 중 올바른 음주법 = 20 나에게 맞는 운동 = 22 한방 식이요법 & 지압 = 26 Part 2 건강하게 살 빠지는 자연식 밥상 Food 1 입맛대로 골라 먹는 하루 1200kcal 밥상 자주 쓰는 식품의 1단위 어림치 = 32 하루 1200kcal 식단 활용법 = 34 아침식사 = 36 점심식사 = 46 저녁식사 = 58 Food 2 입맛대로 골라 먹는 하루 1500kcal 밥상 하루 1500kcal 식단 활용법 = 70 아침식사 = 72 점심식사 = 82 저녁식사 = 94 Food 3 만들기 쉽고 맛있는 저칼로리 반찬 양배추롤 = 106 가지찜 = 107 해파리겨자채 = 108 해초레몬무침 = 109 실파김무침 = 110 미나리무침 = 111 버섯꼬치구이 = 112 아스파라거스찜 = 113 곤약조림 = 114 무조림 = 115 겨자장을 곁들인 곤약 = 116 양념장을 곁들인 우무 = 117 모둠채소무침 = 118 청경채버섯무침 = 119 콩나물겨자채 = 120 우무냉국 = 121 칼슘 반찬 = 122 철분 반찬 = 124 Food 4 칼로리 걱정 없는 간식 & 디저트 아이스티 = 128 당근주스 = 129 녹차레모네이드 = 130 브로콜리토마토주스 = 131 녹즙 = 132 오미자차 = 133 천사채샐러드 = 134 채소스틱샐러드 = 135 무샐러드 = 136 한천버섯샐러드 = 137 녹차빙수 = 138 우유푸딩 = 139 젤로 = 140 홍차셔벗 = 141 단호박찜 = 142 배숙 = 143 Part 3 비만 탈출! 다이어트 식단 짜기 비만 환자의 식단 짜는 요령 = 146 식품교환표 = 152 다이어트에 좋은 식품 = 154 비만 환자가 피해야 할 식품 = 158 조리법에 따른 칼로리 비교 = 160 Bonus Page 1주일 다이어트 식단 & 외식·운동 칼로리 하루 1000kcal 1주일 식단 = 166 하루 1200kcal 1주일 식단 = 167 하루 1400kcal 1주일 식단 = 168 하루 1600kcal 1주일 식단 = 169 외식 & 간식 칼로리 = 170 일상생활 & 운동 칼로리 = 173 인덱스 = 174