| 000 | 00000nam c2200205 c 4500 | |
| 001 | 000046175019 | |
| 005 | 20251105094546 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 240416s2024 ulkad b 00 c kor | |
| 020 | ▼a 9791192285177 ▼g 93510 | |
| 040 | ▼a 211009 ▼c 211009 ▼d 211009 | |
| 082 | 0 4 | ▼a 616.462 ▼a 615.854 ▼2 23 |
| 085 | ▼a 641.56314 ▼2 DDCK | |
| 090 | ▼a 641.56314 ▼b 2024 | |
| 110 | ▼a 대한당뇨병학회 ▼0 AUTH(211009)175071 | |
| 245 | 1 0 | ▼a 당뇨병 식사 계획을 위한 식품교환표 활용 지침 / ▼d 대한당뇨병학회 지음 |
| 246 | 1 1 | ▼a Guidelines for the use of food exchange lists for diabetes meal planning |
| 250 | ▼a 2023 제4판 | |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 대한당뇨병학회 : ▼b 마루, ▼c 2024 | |
| 300 | ▼a 158 p. : ▼b 천연색삽화, 도표 ; ▼c 26 cm | |
| 500 | ▼a 부록: 1. 당뇨병 식품교환표 개정 및 식사 계획을 위한 활용 지침 제작 ; 2. 식품 및 식단 촬영 | |
| 500 | ▼a 집필진: 전숙, 김미경, 임정현, 민보경, 권미라, 이연희, 김은미, 조재원, 송수진, 심재은, 김오연, 주달래 | |
| 504 | ▼a 각 장마다 참고문헌 수록 | |
| 700 | 1 | ▼a 전숙, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 김미경, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 임정현, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 민보경, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 권미라, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 이연희, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 김은미, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 조재원, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 송수진, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 심재은, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 김오연, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 주달래, ▼e 저 |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 의학도서관/자료실(3층)/신착 | 청구기호 641.56314 2024 | 등록번호 131058504 (4회 대출) | 도서상태 대출중 | 반납예정일 2026-03-03 | 예약 예약가능 | 서비스 |
컨텐츠정보
저자소개
대한당뇨병학회 식품영양위원회(지은이)
전 숙 경희의대 경희의료원 내분비내과 김미경 가톨릭의대 여의도성모병원 내분비내과 임정현 서울대학교병원 급식영양과 민보경 세종충남대학교병원 영양팀 권미라 서울대학교병원 급식영양과 이연희 아주대학교병원 영양팀 김은미 강북삼성병원 영양팀 조재원 삼성서울병원 영양팀 송수진 한남대학교 식품영양학과 심재은 대전대학교 식품영양학과 김오연 동아대학교 식품영양학과 주달래 서울특별시보라매병원 영양실
목차
1. 식품교환표
01. 식품교환표 체계의 이해 - ------------------------------12
02. 식품교환표 단위의 이해 --------------------------------13
03. 식품군의 이해 --------------------------------14
1. 특징
2. 1교환단위 기준 영양소 및 식품
3. 식품군 식품 이용 시 고려사항
2. 건강한 당뇨병 식사 계획
01. 건강한 당뇨병 식사 계획 원칙 ------------------------ 70
02. 식품교환표를 이용한 식사 계획 --------------------------72
1 . 1일 섭취 에너지 계산하기
2. 에너지별 식품군 교환단위 수 배분의 예
3. 식품교환표를 이용한 식단 작성의 실제
3. 건강한 당뇨병 식사 실천을 위한 정보
01. 영양표시의 확인과 활용 --------------------------------- 96
02. 탄수화물 계산법(carbohydrate counting)의 활용 -------94
03. 식품·음식 영양성분 자료의 활용 ------------------------108
1 .농촌진흥청 국가표준식품성분표
2. 식품의약품안전처 식품영양성분 데이터베이스
3. 식품의약품안전처 외식영양성분 자료집
4. 농촌진흥청 농식품 올바로 메뉴젠 음식정보
5. 외식업체 영양정보
4. 건강한 외식을 위한 실천 방법 ------------------------ 117
1. 외식의 원칙
2. 외식 시 음식 선택 및 섭취 요령
3. 외식 종류별 식사 요령
05. 가정 간편식(Home Meal Replacement) 활용 ----------140
06. 기타 정보 ------------------------------------------------144
1 . 알코올
2. 감미료
부록 -----------------------------------------------------------154
정보제공 :