목차
Ⅰ. 노화의 정의 = 9
Ⅱ. 노화의 원인과 노화학설 = 13
1. 노화의 기작 = 14
1) 생체물질론(Vital Substance Theory) = 15
2) 유전인자 돌연변이설(Gene Mutation Theory) = 16
3) 노화의 프로그램설(Program Theory of Aging) = 16
4) 유전인자설(Gene Theory) = 18
5) 교차연관설(Cross-Linkage Theory) = 19
6) 프리라디칼 이론(Free Radical Theory) = 23
7) 오류 축적 이론(Accumulation of Errors Theory) = 27
8) 소모이론(Wear-and Tear Theory) = 28
9) 자가면역설(Autoimmune Theory) = 28
10) 세포의 오물이론(Cellular Garvage Theory) = 30
11) 신경내분비설(Neuroendocrine Theory) = 30
Ⅲ. 노화현상으로서 기관과 조직의 변화와 질병 = 33
1. 표피조직과 노화 = 33
1) 구조와 기능 = 33
2) 노화관련 변화 = 36
3) 피부노화의 주요원인 = 38
4) 노화관련 기능장애 = 39
5) 기타 피부에 대한 상식 = 47
2. 골격조직과 노화 = 55
1) 구조와 기능 = 55
2) 노화관련 변화 = 60
3) 노화관련 기능장애 = 62
3. 근육조직과 노화 = 72
1) 구조와 기능 = 72
2) 노화관련 변화 = 75
3) 노화관련 기능장애 = 78
4. 신경조직과 노화 = 85
1) 구조와 기능 = 85
2) 노화관련 변화 = 90
3) 노화관련 기능장애 = 95
5. 특수 감각기관 = 100
1) 시각기관 = 100
2) 청각기관 = 121
3) 미각기관 = 128
4) 후각기관 = 129
6. 순환기조직과 노화 = 131
1) 구조와 기능 = 131
2) 노화관련 변화 = 132
3) 노화관련 기능장애 = 135
7. 면역조직과 노화 = 170
1) 구조와 기능 = 170
2) 노화관련 변화 = 175
3) 노화관련 기능장애 = 177
8. 호흡기조직과 노화 = 186
1) 구조와 기능 = 186
2) 노화관련 변화 = 194
3) 노화관련 기능장애 = 197
9. 소화기조직과 노화 = 215
1) 구조와 기능 = 217
2) 노화관련 변화 = 221
3) 노화관련 기능장애 = 226
10. 비뇨기조직과 노화 = 240
1) 구조와 기능 = 241
2) 노화관련 변화 = 245
3) 노화관련 기능장애 = 248
11. 생식기조직과 노화 = 255
1) 구조와 기능 = 256
2) 노화관련 변화 = 259
3) 노화관련 기능장애 = 262
12. 내분비조직과 노화 = 264
1) 구조와 기능 = 266
2) 노화관련 변화 = 270
3) 노화관련 기능장애 = 274
Ⅳ. 항노화 계획 = 289
1. 건강지표 (Health Marker) = 289
1) 혈액의 지방 패턴 = 290
2) 비만 = 291
3) 혈압, 심장박동율 및 최대 산소 소모량 = 291
4) 노화의 생체지표 = 292
5) 폐활량 = 292
6) 자가항체 = 293
7) 정지상태의 평형 = 294
8) 단식상태의 혈액 당분 = 294
9) 백혈구세포의 수 = 295
2. 수명검사(Longevity Test) = 296
3. 항노화 건강프로그램 = 306
1) 칼로리 제한의 원리 = 306
2) 항노화플랜 = 309
3) 칼로리 제한 연구 = 309
4) 항노화계획의 핵심 요인 = 310
5) 항노화계획의 시작 = 313
6) 인간의 수명과 기타 다른 유익한 효과 = 314
7) 일본 오키나와의 인간 노화연구 = 314
8) 식욕감퇴 증상 = 315
9) 체중감소 프로그램 = 315
10) 항노화계획에 의한 일반적인 건강 신장의 증명 = 316
Ⅴ. 항노화 식품과 건강 = 317
1. 노화와 영양의 이해 = 317
1) 단백질 = 317
2) 저지방, 양질 지방, 기름: 콜레스테롤 = 320
3) 지방과 암 = 323
4) 표준 권장량 = 328
2. 항산화제 = 339
1) 멜라토닌(Melationin) = 339
2) DHEA(Dehydroepiandrosterone) = 346
3) 비타민 (비타민 C, E, A) = 349
4) 유비퀴논(Hbiquinone, CoQ10) = 358
5) 플라보노이드(Flavonoids) = 360
6) 본초 항산화제(Herbal antioxidants) = 372
7) 미네랄 = 384
8) 기타 항노화 영양제 = 388
Ⅵ. 호르몬 치료법과 항노화 = 395
1. 성장호르몬 요법 = 395
1) 성장호르몬 대체요법의 효과 = 395
2) 성장호르몬 요법의 위험성 = 402
3) 천연 성장호르몬 자극제 = 403
2. 여성의 모니터 : 에스트로겐과 프로게스트론 = 405
3. 남성의 모니터 : 테스토스테론 = 408
4. 조절자로서 갑상선호르몬 = 410
Ⅶ. 노화와 수명의 조절 = 413
1. 노화와 수명에 영향을 주는 운동 = 414
2. 운동과 노화관계 연구사례 = 415
3. 항노화 식품의 중요성 = 416
4. 인간의 수명과 칼로리의 제한 = 420
5. 이상적인 체중과 수명 = 421
6. 남녀의 노화 차이 = 424
7. 인간 냉동보존술(Cryonics)은 가능한가? = 426
8. 빛과 노화 및 수명과의 관계 = 427
9. 수혈과 수명과의 관계 = 428
Ⅷ. 생활습관을 통한 장수의 길 = 429
1. 장수를 위한 식이요법 = 429
2. 독성으로부터 탈출 = 437
3. 적당한 운동 = 441
4. 적당한 수면: 재활력의 근원 = 455
5. 스트레스 극복 = 459
6. 콜라겐섬유의 증가억제 = 468
Ⅸ. 노년을 위한 정신건강 = 471
1. 우울증 = 472
2. 치매 = 473
3. 노인을 위한 정신 건강 유지법 = 475
1) 기억력 회복 연습 = 475
2) 보정 기술 증진 = 475
3) 전신건강 체조 = 476
4) 두뇌활동 프로그램 = 476
5) 노년의 성생활 = 476
6) 취미생활과 봉사활동 = 478
7) 재혼 = 479
8) 노인서비스 = 481
9) 노년생활의 재정관리 십계명 = 482
Ⅹ. 인간의 수명은 증가시킬 수 있는가? = 485
1. 항노화학 연구 = 485
2. 노화이론의 현대적 해석 = 486
3. 향후 우리나라의 노인인구의 전망 = 490
용어해설 = 497
참고문헌 = 502
찾아보기 = 515
