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| 090 | ▼a 613.2 ▼b 2019z11 | |
| 100 | 1 | ▼a 김정희, ▼g 金貞姬, ▼d 1954- |
| 245 | 1 0 | ▼a 생애주기영양학 = ▼x Life cycle nutrition / ▼d 김정희, ▼e 곽호경, ▼e 신동미 공저 |
| 260 | ▼a 서울 : ▼b 한국방송통신대학교출판문화원, ▼c 2019 | |
| 300 | ▼a viii, 327 p. : ▼b 천연색삽화, 도표 ; ▼c 25 cm | |
| 504 | ▼a 참고문헌(p. 321-323)과 색인수록 | |
| 700 | 1 | ▼a 곽호경, ▼g 郭鎬景, ▼d 1970-, ▼e 저 |
| 700 | 1 | ▼a 신동미, ▼g 申東美, ▼d 1973-, ▼e 저 |
| 770 | 0 | ▼t 생애주기영양학 : 워크북 ▼z 9788920032233 ▼w 000046056128 |
| 945 | ▼a KLPA |
소장정보
| No. | 소장처 | 청구기호 | 등록번호 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| No. 1 | 소장처 과학도서관/Sci-Info(1층서고)/ | 청구기호 613.2 2019z11 | 등록번호 121254921 (2회 대출) | 도서상태 대출가능 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 |
컨텐츠정보
책소개
o 방송통신대학교 대학교재 구매 전 참고 사항
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- 방송대 교과목 특성상 내용 개편이 있을 수 있습니다.
생애주기영양학은 영양학의 기초 개념을 바탕으로 생애주기의 각 단계에 따른 생리적 특성, 성장과 발달, 영양대사, 영양문제 등을 파악하여 최적의 영양관리를 하고 평생건강을 실현하는 것을 목표로 하는 학문이다. 오늘날에는 급속한 사회경제적 변화로 인해 가족의 구성과 식생활도 과거와는 크게 달라졌다. 또한 저출산 고령화 현상이 심화되면서 노인 인구가 크게 증가하고 있으며 질병의 구조까지 달라지고 있다. 따라서 각 생애주기별 영양의 역할은 더욱 중요해졌고, 새로운 환경과 인구 구성을 고려한 영양학적 관심이 요구된다. 본 교재는 이와 같은 시대적 변화와 생애주기영양학의 의의를 고려하여 11개 장으로 구성하였다. 서론에 해당하는 제1장 ‘생애주기 영양 개요’에서는 생애주기 영양의 중요성을 설명하고 각 생애주기를 분류하고 그 특성을 요약하였다. 그리고 한국인 영양소 섭취기준에 대해서도 소개하였다. 제2장에서 제10장까지는 가임기, 임신부와 태아, 수유부, 영아기, 유아기, 아동기, 청소년기, 성인기, 노인기 등 생애주기의 각 단계에 따른 생리적 특성과 영양관리에 관해 기술하고 있다.
정보제공 :
저자소개
곽호경(지은이)
미국 오레곤주립대학교 철학박사 현재: 한국방송통신대학교 생활과학부 교수
신동미(지은이)
서울대학교 식품영양학과 (박사) 현재: 서울대학교 식품영양학과 교수
김정희(지은이)
미국 University of Wisconsin-Madison (Ph.D.) 현재: 서울여자대학교 식품영양학과 명예교수
목차
제1장 생애주기 영양 개요 제2장 가임기 영양 제3장 임신부와 태아 영양 제4장 수유부 영양 제5장 영아기 영양 제6장 유아기 영양 제7장 아동기 영양 제8장 청소년기 영양 제9장 성인기 영양 제10장 노인기 영양 제11장 신체활동과 영양 참고문헌 찾아보기