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임상영양관리 : 질병에 따른 식사요법 개정판

임상영양관리 : 질병에 따른 식사요법 개정판

자료유형
단행본
개인저자
장유경 張有慶 변기원 이보경 李寶京 이종현 李鍾賢 이홍미 조영연
서명 / 저자사항
임상영양관리 = Medical nutrition therapy : 질병에 따른 식사요법 / 장유경 [외]저.
판사항
개정판
발행사항
서울 :   효일 ,   2008.  
형태사항
582 p. : 삽도 ; 26 cm.
ISBN
일반주기
공저자: 변기원, 이보경, 이종현, 이홍미, 조영연  
서지주기
참고문헌(p. 569-573)과 색인수록
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소장정보

No. 소장처 청구기호 등록번호 도서상태 반납예정일 예약 서비스
No. 1 소장처 의학도서관/보존서고1/보건 청구기호 615.854 2008z10 등록번호 141073753 도서상태 대출가능 반납예정일 예약 서비스 B M

컨텐츠정보

저자소개

장유경(지은이)

서울대학교 사범대학 가정교육과 서울대학교 대학원 석·박사(영양학) 한양대학교 생활과학대학 식품영양학과 명예교수

정보제공 : Aladin

목차

제1장 임상영양관리의 개요 
제2장 병원식 
제3장 영양지원 
제4장 소화기계 질환 
제5장 간,담낭,췌장질환 
제6장 심혈관계 질환 
제7장 체중조절 
제8장 당뇨병 
제9장 비뇨기계 질환 
제10장 빈혈 
제11장 골격계 질환 
제12장 선천성 대사 질환 
제13장 암 
제14장 식품 알레르기 
제15장 감염 및 호흡기 질환 
제16장 수술과 화상 
제17장 신경계 질환 
제18장 약물과 영양소 

부록

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