목차
제1부 소매업 개관
제1장 소매업의 본질
1.1 소매업의 특징 = 3
1. 소매업의 정의 = 3
2. 소매업의 기능 = 4
3. 변화하는 소매업 = 5
1.2 소매업의 과제 = 7
1. 이미지 창조와 관리 = 7
2. 고객 만족과 감동 = 8
3. 채널 리더쉽과 갈등 해소 = 9
4. 머천다이징 상의 과제 = 9
5. 실적 기준 선정 과제 = 14
제2장 소매업의 분류
2.1 업체 유형별 분류 = 15
1. 점포 소매업 = 15
2. 무점포 소매업 = 24
2.2 소유 형태별 분류 = 27
1. 독립점 = 28
2. 체인점 = 28
3. 프랜차이즈 = 28
4. 기타 = 29
제3장 전략적 소매업 관리
3.1 경영계획과 전략적 접근법 = 31
1. 계획과 전략 = 31
2. 전략과 환경 = 31
3.2 전략적 계획 과정 = 33
3.2.1 조직사명과 전체 목표의 결정 = 34
3.2.2 상황분석 = 37
3.2.3 마케팅 전략과 목표수립 = 41
3.2.4 조직과 체제 정립 = 54
제2부 소매시장 환경분석
제4장 인구학적·경제적·사회적·기술적 환경
4.1 인구학적 환경 = 59
1. 총인구의 증가 = 59
2. 인구구조의 변화 = 60
3. 가족규모의 소형화 = 61
4. 베드타운의 발전 = 63
5. 맞벌이 부부의 증가 = 64
6. 이동성의 증대 = 64
4.2 경제적 환경 = 66
1. 소득증대 = 66
2. 경기순환 = 66
3. 계층간의 소득격차 = 66
4.3 사회／문화적 환경 = 68
1. 전통문화의 파괴 = 68
2. 교육수준의 증대 = 68
3. 시간 개념 = 69
4. 세계화 = 69
4.4 기술적 환경 = 69
1. 소비자와의 인터페이스 = 70
2. 조직내 부서간의 인터페이스 = 72
3. 공급업체와의 인터페이스 = 73
제5장 경쟁적 환경
5.1 소매업 발달 이론 = 75
1. 수레바퀴론 = 75
2. 아코디언론 = 76
3. 정-반-합론 = 76
4. 적자생존론 = 77
5. 소매업 수명주기론 = 78
5.2 소매업 경쟁모형 = 79
1. 마진과 회전율에 따른 경쟁모형 = 79
2. 서비스와 가격에 따른 경쟁모형 = 80
3. 상품구색에 따른 경쟁모형 = 82
제6장 법적·윤리적 환경
6.1 법적 환경 = 84
1. 거래상의 제재 = 85
2. 가격상의 제재 = 87
3. 촉진상의 제재 = 89
4. 제품상의 제재 = 92
5. 유통 채널상의 제재 = 96
6.2 윤리적 환경 = 98
1. 구매상의 윤리문제 = 98
2. 판매상의 윤리문제 = 99
3. 기타 윤리문제 = 100
제3부 점포관리
제7장 조직과 인적자원관리
7.1 조직관리 = 105
1. 조직원리 = 105
2. 조직구조 = 107
3. 조직목표의 이해 = 113
4. 조직문화의 관리 = 114
7.2 인적자원관리 = 118
1. 직무설정 = 118
2. 모집과 채용 = 119
3. 교육과 훈련 = 120
4. 관리와 감독 = 121
5. 평가와 피드백 = 122
6. 급여계획 = 123
7. 생산성 향상 = 125
8. 활동통제 = 125
제8장 점포 위치 관리
8.1 시장분석 = 127
1. 시장분석 요인 = 128
2. 수요와 공급의 측정 = 129
3. 시장잠재력 측정 = 132
8.2 입지선정 = 141
1. 거래지역 분석 = 141
2. 소매 입지 종류 = 143
3. 입지평가 = 145
제9장 점포디자인과 설비관리
9.1 점포분위기 조성 = 152
1. 점포이미지 = 152
2. 감각적 호소 = 154
3. 극장 개념 도입 = 156
9.2 점포디자인 = 159
1. 디자인 과정 = 159
2. 리디자인 = 159
3. 미적인 면 = 161
9.3 점포 외부 디자인 = 163
1. 점포 위치 = 163
2. 건물 = 164
3. 점포 사인 혹은 마키 = 164
4. 점포의 전면 = 165
9.4 점포 내부 디자인 = 166
1. 레이아웃 = 166
2. 공간계획 = 172
9.5 시각적 머천다이징 = 177
1. 전시의 형태 = 177
2. 전시의 개념 = 178
3. 집단적 전시방법 = 184
4. 전시용 정렬방식 = 185
5. 기타 전시관련 테크닉 = 186
6. 수직진열대상의 위치 = 186
9.6 점포 보안 = 187
1. 고객들에 의한 절도 = 188
2. 고객들에 의한 사기 = 188
3. 종업원에 의한 절도 = 188
4. 공급업자에 의한 절도 = 190
5. 외부 도둑들에 의한 절도 = 190
제10장 실적 및 정보관리
10.1 실적관리 = 191
1. 손익계산서 = 191
2. 대차대조표 = 193
3. 재무비율 분석 = 195
4. 손익분기점 분석 = 201
10.2 정보관리 = 206
1. POS시스템 = 207
2. 발주시스템 = 210
3. 재고 추적 시스템 = 212
제4부 머천다이징
제11장 머천다이즈 믹스
11.1 머천다이즈 믹스 결정 = 217
1. 머천다이즈 믹스 계획 = 217
2. 제품 특징별 고려사항 = 221
11.2 머천다이즈 믹스 통제 228
1. 제품라인별 통제 = 229
2. ABC분석 = 229
3. 재고회전율 = 230
4. GMROI = 232
제12장 머천다이즈 구매
12.1 판매예측 = 233
1. 정성적 방법 = 233
2. 계량적 방법 = 235
12.2 재고수준 결정 = 238
12.3 감모계획 = 240
12.4 구매계획 = 241
12.5 이익률 계획 = 243
제13장 로지스틱스
13.1 구매 = 248
1. 공급원천 파악 = 248
2. 공급원천 접촉 = 249
3. 평가 = 251
4. 협상 = 251
5. 주문과정 = 254
13.2 상품처리 = 257
1. 수납 = 257
2. 확인 = 258
3. 표시작업 = 258
4. 저장 = 259
5. 분배센터의 활용 = 259
제14장 가격정책
14.1 가격책정 = 262
1. 가격결정 변수 = 262
2. 가격책정 방식 = 264
14.2 가격전략과 전술 = 268
1. 가격전략과 전술 = 268
2. 가격조정 = 275
제15장 고객 서비스와 판매활동
15.1 고객 서비스 = 283
1. 서비스의 특징 = 283
2. 서비스의 평가 = 284
3. 서비스 평가기준 = 284
4. 서비스의 종류 = 286
5. 서비스 활동 집행 = 291
15.2 판매활동 = 293
1. 판매사원의 역할 = 293
2. 점포내 판매과정 = 294
3. 효과적인 판매기술 = 299
제16장 광고, 판촉, PR
16.1 광고 = 305
1. 광고의 개념 = 305
2. 광고계획 = 308
3. 광고제작 = 310
4. 매체선정 = 312
16.2 판촉 = 319
1. 판촉의 개념 = 319
2. 판촉계획 = 321
16.3 PR = 324
1. PR의 개념 = 324
2. PR 수단 = 326
참고문헌 = 327
찾아보기 = 339
